为贯彻落实市人民政府以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题的食品安全宣传周活动，切实开展好食品安全风险监测和风险预警，市疾控中心于2012年6月20日主办了“食品安全风险监测机构开放日”活动。

　　开放日活动邀请了市人大代表、市政协代表、企业代表、消费者代表、学生代表、媒体代表共计30余人参加。代表们现场观摩食品检验检测工作，近距离感知食品安全风险监测及检验过程，从采样、编号到检验，及时报告信息，面对面了解我市食品安全监测技术能力。活动得到了市卫生局、市食安办的高度重视和市卫生监督局的大力协助，市人大常委会教科文卫委员会副主任唐孟元，市政协文教卫体委副主任祝娟，市食品安全办主任贺圣国、副主任袁超云，市卫生局副局长彭元军，市卫生联合工会主席易建平，市疾控中心主任彭进、书记袁家新，市卫生监督局局长成春初等领导参加活动，并与代表们亲切交流。

　　座谈会上市卫生局党委委员、市疾控中心主任彭进介绍了市疾控中心基本职责、公共卫生检验检测中心人员构成、仪器设备、结构布局等基本情况，以及近年来中心所取得的国家级、省级监测实验室称号和可开展的实验项目；着重介绍了近两年我市作为全省8个国家级食品安全风险监测城市之一，市疾控中心所开展的食品安全风险监测工作的主要内容及工作成绩：2011年食品安全风险监测工作按照确定的工作方案及实施细则稳定推进，一是完成了样品采集和检测任务，督导、指导疑似食源性异常病例/异常健康事件、食源性疾病（包括食物中毒）监测工作及网络上报。开展食源性致病菌、食品化学污染物及有害危险因素监测，共采集样品1227份，完成检验样品1227份，监测检验项目4132个；定期对疑似食源性异常病例/异常健康事件、食源性疾病（包括食物中毒）监测报告系统网络巡查，对辖区内一起食物中毒事件及时进行了现场处置、调查、信息汇总分析网络上报。二是强化数据录入审核工作管理，将数据录入、审核等工作进行细致分工，明确了责任人，坚持在每次采样、检测后及时录入，确保各项信息上报及时准确，保证了数据的完整性和准确性。三是加强部门之间相互联系协作沟通，充分利用和发挥监测信息对食品安全监督的导向作用，撰写食品安全风险监测信息六篇，报送市政府分管副市长及食品安全监管部门，供决策和监管参考。彭主任还对2012年食品安全风险监测工作任务和已完成情况进行了简要介绍。

　　座谈会结束后，各位代表兴致勃勃参观了中心检验科、疫情值班室、质量管理科、体检中心等科室现场，相关工作人员与代表们就近期国内外食品安全热点、焦点问题进行交流，并对代表们的提问进行了详细解答，各位代表各抒己见针对食品安全风险监测工作提出了好的意见和建议。

　　通过贴近实际、贴近群众、贴近生活的开放日活动，加深了人民群众对食品安全风险监测工作的认识，对于号召全社会共同关注、监督和参与我市食品安全有十分重要的意义。作为开放日活动主办单位市疾控中心表示，一定在市委、市政府的坚强领导下，认真贯彻落实党中央、国务院的部署，严格按照《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国传染病防治法》，认真做好食品安全风险监测工作，为创建“现代常德，幸福家园”做出疾控人应有的贡献。