2016年4月27日，市卫计委在市疾控中心举办了全市食品安全风险监测工作会议暨监测技术培训班。会议对2016年全市食品安全风险监测工作作了安排部署并就相关具体要求进行了业务培训。各区县市卫生计生行政部门分管领导、股室负责人，疾控中心分管副主任、科长及哨点医院相关人员共90余人参加了会议。市卫计委副主任张业新出席会议并讲话，市疾控中心党总支书记任一同志主持会议。

会议首先由业新副主任发表讲话，总结了我市2015年食品安全风险监测工作，部署安排了2016年相关工作，并提出了三点要求：一是充分认识食品安全风险监测工作的重要性，增强履职意识；二是扎实开展食品安全风险监测与食源性疾病监测工作，增强落脚意识；三是加强风险监测体系及能力建设，增强主体意识。要求相关单位严格把好食品安全关，努力提高食品安全风险监测及食源性疾病监测工作水平，提升人民群众对我市食品安全的信心。

市疾控中心食品安全风险监测科科长刘文军进行了食品安全风险监测技术培训。结合2015年全市食品安全风险监测工作情况，总结了经验成绩，分析了问题不足，并对2016年的工作任务和要求进行了详细的讲解，同时对致病微生物及致病因子、化学污染物及有害因素监测采样及上报要求作了详细的解读，对食源性疾病监测工作的具体操作与实施作了详细指导。

最后，市疾控中心党总支书记任一同志作总结讲话，他强调了食品安全风险监测工作是法定职责，要求各相关单位要按时保质完成各项工作任务，特别是新增的19家哨点医院要尽快进入角色，争取今年的工作迈上新台阶，创出具有常德特色的食品安全风险监测工作新模式。