开展示范营养健康食堂建设,推广健康烹饪模式与营养均衡配餐
为贯彻落实《国民营养计划(2017-2030年)》精神,深入推进健康生活方式普及,全面落实市卫健委《“减盐减油”专项行动(2025年)责任清单的通知》要求,切实降低职工高盐高油饮食风险,8月26日下午,市卫健委组织了市直卫健系统职工食堂负责人在市第一人民医院观摩营养健康食堂建设活动。
活动现场,市第一人民医院食堂负责人带领大家现场观摩营养健康食堂建设,并指导讲解以“减盐减油”为核心的营养健康食堂的建设工作,市疾控中心专家在现场重点讲解了营养健康食堂建设指南,强调了“减盐减油”核心知识及营养健康传播与场所建设相结合的实践经验。
启动全市营养健康食堂建设以来,市疾控中心坚持科学指导,以点到面助推全市卫健系统营养健康食堂建设。此次活动,市直卫健系统共10家单位参加现场培训观摩。
(食安科 刘文军)