2026年4月9日上午，常德市食品安全及营养健康工作调度会在市疾控中心召开，市疾控中心（市卫生监督执法局）副主任樊科主持会议，各区县市的卫健部门及疾控中心相关负责人共30余人参会。

会议伊始，市卫健委奖扶办科长钟涛同志围绕年度重点工作任务进行部署，明确食品安全风险监测、预防野生蘑菇中毒、营养健康建设等核心目标，为各区县市工作指明方向。随后，市疾控中心（市卫生监督执法局）副主任医师刘文军以《营养健康食堂建设操作指引》为题开展专题授课，从食堂环境优化、膳食搭配规范到健康宣教方法，系统讲解实操要点，为营养健康场所建设提供技术指导。

交流环节中，各区县市参会人员结合工作实际，就食品安全监测难点、加强预防野生蘑菇中毒、营养健康建设瓶颈等问题展开讨论。会上，钟涛同志要求各单位工作做实做细，步步为营，加强部门联动，确保年度工作任务高质量完成。

此次调度会通过任务部署、技术培训与经验交流，进一步凝聚了工作共识，为全市食品安全及营养健康工作提质增效奠定了坚实基础。 

      （营养食品健康与儿少卫生部 王星光）